NovoSophos®
NovoSophos™
Butirato sin olor en forma de tributirina
El butirato es un ácido graso de cadena corta que se utiliza en nutrición animal desde hace décadas. Su versatilidad lo hace adecuado para muchas especies, desde aves y porcino hasta rumiantes y acuicultura, y se emplea ampliamente en la formulación moderna de piensos.
NovoSophos® es una solución de butirato a base de tributirina, conocida por ser inodora, estable y fácil de usar, lo que facilita su manipulación y su inclusión en el pienso.
Especificaciones
Características
El butirato en la nutrición animal
El butirato es un ácido graso de cadena corta presente de forma natural en el tubo digestivo de los animales, donde se produce por la fermentación de la fibra. En el pienso se aporta en distintas formas, desde sales de butirato hasta glicéridos como la tributirina, cada una con sus propias características de manejo.
Puntos clave
- Un ácido graso de cadena corta.
- Se produce de forma natural por la fermentación de la fibra.
- Se aporta en el pienso en distintas formas.
Formulación de piensos
El butirato se utiliza en piensos para ganado desde hace más de tres décadas. Los nutricionistas lo incluyen en formulaciones para aves, porcino, rumiantes y acuicultura, adaptando la forma y la dosis de inclusión a cada especie y fase productiva, según lo indicado en la etiqueta.
- Utilizado en piensos desde hace décadas
- Formulaciones para muchas especies
- Inclusión según lo indicado en la etiqueta
Manejo y estabilidad
La tributirina es una forma estable de butirato que no desprende el fuerte olor típico de las sales de butirato. Esto hace que NovoSophos® sea fácil de almacenar, transportar y manipular en la fábrica de piensos y en la explotación.
- Una forma estable de butirato.
- Sin el olor típico del butirato.
- Fácil de almacenar, transportar y manipular.
Tecnología NovoSophos
La tributirina es un triglicérido formado por tres moléculas de butirato unidas al glicerol, lo que le da un alto contenido en butirato. A diferencia de los productos recubiertos, no necesita grasas adicionales no activas como recubrimiento, por lo que una mayor parte del producto es butirato. Esto la convierte en una forma concentrada y práctica de aportar butirato en el pienso.
Como éster, la tributirina mantiene el butirato unido al glicerol hasta que lo separan las enzimas digestivas, por lo que a menudo se describe como una forma protegida de butirato. Su dosis de inclusión por tonelada de pienso se define en la etiqueta del producto para cada especie y fase productiva.
NovoSophos es una solución de butirato práctica para toda la cadena, desde la fabricación y el transporte hasta la manipulación y la producción de piensos. La tributirina de NovoSophos no tiene olor, a diferencia de las sales de butirato, conocidas por su olor persistente y desagradable que se impregna en la piel, el pelo y la ropa. Esto hace que el producto resulte más cómodo para todas las personas que lo manipulan, desde la fábrica de piensos hasta la explotación.
Butirato
87%Bypass
80%Olor
10%Ciencia y práctica
Los ácidos grasos de cadena corta – sobre todo acetato, propionato y butirato – se producen en el tubo digestivo por la fermentación microbiana de los carbohidratos.
Ácidos grasos de cadena corta,
Bergman, Physiol. Rev. 1990El acetato, el propionato y el butirato se producen en proporciones que van aproximadamente de 75:15:10 a 40:40:20.
Perfil de fermentación,
Bergman, Physiol. Rev. 1990Como el butirato tiene un olor fuerte y se absorbe pronto en el tubo digestivo, se han desarrollado distintas formas, como el butirato sódico y los glicéridos de butirato, para su uso en piensos.
Formas de butirato,
Bedford y Gong, Anim. Nutr. 2018La tributirina (tributirato de glicerilo, C15H26O6) es un triglicérido en el que tres moléculas de ácido butírico están esterificadas con glicerol.
Tributirina,
PubChem, CID 6050Almacenar NovoSophos® en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Consejo práctico,
AGQ NutritionMantener bien cerrados los sacos abiertos para proteger el producto de la humedad.
Consejo práctico,
(AGQ Nutrition)Seguir la dosis de inclusión de la etiqueta para cada especie y fase productiva.
Consejo práctico,
(AGQ Nutrition)Añadir el producto en el momento adecuado de la secuencia de mezclado para obtener una mezcla homogénea (AGQ Nutrition).
Consejo práctico,
Comprobar periódicamente la homogeneidad de la mezcladora (AGQ Nutrition).
Consejo práctico,
Rotar el stock según el principio de lo primero que entra es lo primero que sale (AGQ Nutrition).
Consejo práctico,
Registrar los lotes utilizados en cada fabricación para garantizar la trazabilidad.
Consejo práctico,
AGQ NutritionAsegurar que el personal conoce las instrucciones de manipulación de la etiqueta y de la ficha de datos de seguridad.
Consejo práctico,
(AGQ Nutrition)Consulte con AGQ Nutrition para recibir apoyo técnico al introducir NovoSophos® en una nueva formulación.
